Lyen kwizin: Yon ti zouti ki gen gwo itilizasyon, debloke nouvo konvenyans pou kwit manje

Nan kwizin nan okipe, nou souvan lite ak preparasyon an fatigan ak manier sal nan engredyan. Griye yon poul jiskaske po a kale, bouyon vyann ak epis santi bon koule nan soup la, boulèt diri vlope vin lach ak defòme, ak legim glise lè griye... Pwoblèm sa yo ka rezoud ak yon senp men pwisan ti èd: fil mare nan kwizin. Fleksibilite li, dirab, ak sekirite fè li yon zouti pou ale-kizin pou plis ak plis moun k ap fè kay, amater kwit manje, ak chèf pwofesyonèl, ki fè etap pou kwit manje konplèks senp epi efikas.

1. Lyen kwizin: Plis pase jis yon menm kantite vòt, li se yon patnè pafè pou kwit manje

Kizin mare fil (ki rele tou fil kizin mare oswa manje-klas fil mare) diferan de fil mare endistriyèl paske li fèt ak materyèl ki an sekirite tankou manje-klas PP, PE, oswa plon-gratis asye galvanised. Li reziste tanperati -(-20 degre a 220 degre), apwopriye pou kontak dirèk ak manje, epi li ka kenbe tèt ak tanperati ki wo nan fou, vapè, ak mikwo ond. Li tou pa pral lage sibstans danjere lè yo nan frijidè. Valè debaz li se nan bay yon solisyon "reparasyon presizyon" pou plizyè senaryo pou kwit manje, ki kouvri tout pwosesis la soti nan preparasyon rive nan pwodwi fini:

a. Kwit vyann: Repare fòm nan ak bloke nan juiciness pou yon gou pi fre ak plis sansib.

Lè w kwit yon poul antye oswa yon kanna, sèvi ak mare fil pou an sekirite zèl yo ak drumsticks sou kote sa yo nan zwazo a. Sa a anpeche yo elaji pandan torréfaction ak pyèj ji yo, sa ki lakòz yon eksteryè an lò, kroustiyan ak yon enteryè sansib, juicy. Lè w ap fè woulo vyann (tankou bekonn oswa woulo vyann bèf), sèvi ak mare fil pou an sekirite vyann lan nan seksyon pou anpeche yo detachman ak tonbe apa pandan kwit manje. Lè w ap fè ragou zo kòt oswa vyann bèf braize, sèvi ak mare fil pou an sekirite vyann lan ak pake epis (tankou aniz zetwal, kannèl, ak fèy lari). Sa a pèmèt gou a antre konplètman pandan y ap anpeche nenpòt rezidi epis nan antre nan bouyon an. Senpleman koupe epi retire apre yo fin retire li nan po a, sa ki fè li konplikasyon-gratis ak pratik.

b. Patisri boulanjri: bèl fòm, pi fasil operasyon

Lè w ap vlope zongzi (zongzi), sèvi ak fil mare olye de fil koton tradisyonèl yo. Sa a bay yon fòs plis menm obligatwa, anpeche detachman, ak anpeche zongzi a soti nan anfle pandan kwit manje akòz absòpsyon dlo. Lè w ap fè pen, patisri Danwa, ak lòt pwodwi kwit, sèvi ak fil mare pou sekirize farin lan (tankou pen banza-mare ak woulo krèp) pou anpeche tonbe pandan boulanjri. Lè w ap fè baozi (pen vapè) ak pen vapè, si ranpli a twòp epi li fasil koule, sèvi ak fil mare amann pou mare kwen pen yo dousman. Sa a fèmen ranpli a ak kreye yon modèl inik, asire tou de estetik ak gou.

c. Manipilasyon fwi ak legim: Depo pratik, frechè ki dire lontan -
Pake zonyon fre, jenjanm, lay, ak cilantro ak lyen pa sèlman òganize yo nètman epi sove espas frijidè, men tou, diminye ekspoze yo nan lè, ralanti pèt imidite ak pwolonje lavi etajè yo. Lè w ap fè brochet fwi ak legim oswa brochet griye, sèvi ak lyen pou sere pòm koupe, anana, piman, dyondyon, ak lòt bagay nan brochet banbou pou anpeche yo glise pandan griye. Sa fè tou brochet yo pi estab ak pi fasil pou baskile. Ou ka menm itilize lyen ki gen koulè pal pou make diferan kalite engredyan, tankou fouraj "pikant" ak "ki pa-pikant", oswa engredyan "menm-jou" ak "reste", pou plis òganize depo kwizin.​
d. Asyèt kreyatif: jwe ak stil epi amelyore aparans ou

Kit se yon rasanbleman fanmi oswa yon bankè jou ferye, lyen kwizin fè li fasil pou kreye asyèt vizyèlman atiran. Pake aspèj, baton kawòt, ak kribich yo nan ti pakèt epi fri-pou yon "Pakèt legim ak fwidmè" sofistike. Tranch tete poul, vlope li ak legim, epi woule l nan yon "woulo poul." Chofe -fri, tranche, ak plak pou yon amelyorasyon enstantane. Ou ka menm sèvi ak lyen pou kreye "manto engredyan" ki senp, tankou tranch kalson ak jenjanm, nan yon po soup pou anpeche yo plonje nan fon an epi rete kole nan chodyè a, fè plat ou tou de bon gou ak vizyèlman atire.

2. Poukisa chwazi lyen kwizin? Twa Avantaj Nwayo: Iranplasabl

Gen kèk ka mande, "Èske mwen pa ka jis itilize koton oswa chanv fisèl?" An reyalite, fil mare kwizin ofri pi gwo avantaj pase fil òdinè, espesyalman an tèm de sekirite ak pratik:

a. Sekirite manje-, asire lapè nan tèt ou

Fil regilye kizin mare te pase tès kontak manje epi li pa gen sibstans danjere tankou plon ak mèki. Li kenbe tèt ak tanperati ki wo ak ba ak estabilite -si yo kwit nan 200 degre pou yon èdtan oswa bouyi nan dlo bouyi pou 30 minit, li pa pral fonn, defòme, oswa lage odè. Li an sekirite pou kontak dirèk ak manje, sa ki fè li an sekirite pou granmoun aje yo ak timoun yo.

b. Fasil pou koupe ak mare, pa bezwen zouti konplèks

Kizin mare fil mou ak fleksib. Li ka fasil koupe ak sizo epi byen vit mare nan men. Fòs lyezon an ka ajiste pou anpeche engredyan yo kraze lè yo depase-sere oswa pèdi kenbe li lè yo twò lage. Menm kwit manje inisyasyon yo ka fasilman metrize li. 3. Pri-Efikas, dirab, ak fatra-gratis

Yon woulo liv mare fil kwizin pa chè ankò bay mwa nan itilize kwizin. Li reziste imidite ak aje epi li ka estoke pou peryòd tan nan tanperati chanm. Konpare ak fisèl koton ki ka gate oswa kòd chanv fasil kase, li pi dirab ak ekonomik, vrèman reyalize "pri ki ba, pèfòmans segondè."

3. Itilizasyon Konsèy: Konsèy pou fè Kitchen Tie fil travay pi byen

Chwazi materyèl ki baze sou bezwen ou yo: Pou kwit manje a tanperati ki wo (tankou nan fou ak griyaj), yo pito fil asye-nwayo mare pou pi gwo rezistans chalè li yo. Pou refrijerasyon ak depo tanperati chanm-, fil plastik pi bon kalite ki lejè ak zanmitay anviwònman an.

Kontwole fòs ligasyon an: Lè mare vyann oswa patisri, evite twòp -sere. Pèmèt yon ti kantite "espas ekspansyon" pou anpeche manje a retresi epi yo te kraze ak chalè. Lè w mare fwi ak legim, sèvi ak fòs modere pou evite domaje po a
Retire lyen yo san pèdi tan: Apre kwit manje, koupe lyen yo anvan ou manje pou anpeche enjèstyon aksidan. Si lyen yo byen tache ak engredyan yo, dousman pry yo apa ak yon kouto anvan koupe yo anpeche domaje fòm nan.

Kategori ak magazen: Li rekòmande pou estoke lyen diferan materyèl ak koulè separeman. Kwoke yo sou yon zen kwizin ak yon pè ti sizo pou aksè fasil epi evite pèt.

Konklizyon: Ti zouti, gwo chanjman, UP efikasite kwizin ou!

Lyen kwizin twonpeman ensiyifyan ka rezoud anpil nan "ti pwoblèm yo" nan kwit manje. Soti nan mete engredyan yo estoke ak prezève yo, soti nan asyèt chak jou nan plating kreyatif, yo pwouve ke "bon zouti kwizin fè kwit manje pi fasil ak pi agreyab." Si w toujou ap lite ak engredyan ki lach ak sal, eseye lyen kwizin-yon woulo nan yo pral debloke nouvo konvenyans pou kwit manje, fè lavi kwizin ou pi efikas ak agreyab!